On mange quoi ?

Le midi

Menu du marché composé au jour le jour (pour savoir ce que vous trouverez dans votre assiette, n’hésitez pas à nous appeler) :

Entrée, plat et dessert     16,50 €

Entrée et plat ou Plat et dessert     13,50 €

Plat du jour      11,50 €

Le soir

Formule du soir :

Entrée plat et dessert     29 €

Entrée plat ou Plat dessert     24 €

Entrées
 

Gaspacho de poivron, noix d’Amazonie, piment niora, sorbet aux piquillos, crackers aux graines de tournesol

Crumble de lapin, melon, estragon, haricots plats, Maury

Ceviche de bonite, aneth, concombre, cacahuètes, Granny Smith

Plats
 

Jarret de veau, abricot, thym, fleur de courgette, semoule d’orge, menthe

Moelleux de pois cassés, carpaccio de tomates, pesto d’épinard, espuma

Filet de maigre grillé, cake pois chiche, mozzarella, caviar d’aubergine, sauge

Desserts
 

Assiette de fromages

Café gourmand

Pêche pochée au basilic, granité pastèque, biscuit pavot bleu

Pavlova aux fruits rouges, mascarpone, fève tonka, sorbet cerise