Menu du marché composé au jour le jour (pour savoir ce que vous trouverez dans votre assiette, n’hésitez pas à nous appeler) :
Entrée, plat et dessert 16,50 €
Entrée et plat ou Plat et dessert 13,50 €
Plat du jour 11,50 €
Formule du soir :
Entrée plat et dessert 29 €
Entrée plat ou Plat dessert 24 €
Cannelloni de tourteau, houmous de lentilles, celeri, combava
Tsukuné de pintade, gingembre, sésame, bouillon miso
Tartelette poireaux, carottes, yahourt de brebis, petit épeautre, curry noir
Ballotine de grondin, feuille de chou, bouillabaisse de coco et coques, pomme gala
Raviolles fenouil et tome de vache, pleurottes, ail noir, soupe d’herbe, noix
Basse côte de boeuf en deux cuissons, croquettes de vitelotte, butternut, mariguette, vinaigre de grenade
Assiette de fromages
Café gourmand
Poires rôties, crème de sarrasin, pain d’épices, amandes
Entremet chocolat noir, biscuit châtaigne, glace crème de marron