Menu du marché composé au jour le jour (pour savoir ce que vous trouverez dans votre assiette, n’hésitez pas à nous appeler) :
Entrée, plat et dessert 16,50 €
Entrée et plat ou Plat et dessert 13,50 €
Plat du jour 11,50 €
Formule du soir :
Entrée plat et dessert 29 €
Entrée plat ou Plat dessert 24 €
Gaspacho de piquillos, faisselle, cebette, tortillas de maïs au paprika
Tataki de magret de canard, carpaccio de betterave, groseilles, graines de chia
Seiche snackée, moules en vinaigrette, gelée d’abricot et combava
Filet de boeuf mariné, salade de boulgour, haricots verts, avocat, sésame, grenade, poivre vert
Cannelloni d’aubergines, crème de courgettes au raifort, pois chiches noirs, tuiles de pignon
Filet de sole pané à l’amande, artichaut, tomates cerises, rillettes de fenouil, basilic
Assiette de fromages
Café gourmand
Brunoise de pastèque, melon, framboises, perles du Japon, meringue, menthe
Tarte fine à la nectarine, noix de macadamia, sirop de verveine, glace au caillé de brebis