Menu du marché composé au jour le jour (pour savoir ce que vous trouverez dans votre assiette, n’hésitez pas à nous appeler) :
Entrée, plat et dessert 16,50 €
Entrée et plat ou Plat et dessert 13,50 €
Plat du jour 11,50 €
Formule du soir :
Entrée plat et dessert 29 €
Entrée plat ou Plat dessert 24 €
Foie gras poêlé, tartine de pain de seigle à la cannelle, chutney au chasselas
Palourdes, bouillon au mirin, miso, céleri, citron noir
Croquette de châtaignes, cêpes, ail, persil, échalotes
Suprême et nem de pigeon, poireaux, topinambours, noisettes, marsala
Filet de lieu jaune, blettes, boulgour, carottes, choux graffiti, sauce estragon
Filet mignon de cochon, potimarron, courge spaghetti, jus à la réglisse
Assiette de fromages
Café gourmand
Chou à la poire et chocolat d’équateur, glace vanille de Madagascar
Tartare de mangue, ananas,coco, meringue, sorbet passion